Toute l’équipe du Tout simplement vous souhaite une bonne année 2024

 

Tout Simplement

Restaurant au coeur de Troyes

En poussant les portes de Tout simplement, vous serez accueillis dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. Que ce soit pour un dîner romantique, un repas en famille ou un déjeuner d’affaires, notre restaurant offre un environnement confortable et relaxant pour tous les types de rencontres.

La Carte

Notre restaurant met un point d’honneur à travailler avec des producteurs français. Nous travaillons des viandes de race française. Nos légumes viennent principalement de la Ferme du Pré Mazet à Torvilliers, avec lesquels nous élaborons chaque jour des garnitures différentes et de saison.

Nos Apéritifs

à partager

Nos rillettes maison

- Chèvre frais, abricots confits et noix.
- Saumon, aneth et citron.
- Thon, échalotes et ciboulette.
- Poulet aux épices Massala.
- Fondue de champignons au Chaource.


1 rillette ....................................3,00€
2 rillettes ..................................5,90€
3 rillettes ..................................7,90€
4 rillettes ................................10,50€
5 rillettes ................................13,00€

Nos Entrées

pour bien commencer

Marbré de saumon aux herbes,

chantilly citronnée.

9 €

Foie gras de canard

du Sud-Ouest de la France, confiture d’endives, brioche toastée.

17 €

Vol-au-vent d’escargots

crème à ail et fines herbes.

10 €

Velouté de champignons,

noisettes torréfiées façon V.G.E.

10 €

Œuf parfait en meurette.

9 €

Planche de charcuterie
à partager

ou pas…

16 €

Nos Salades & Tartines

(version plat)

La César

Aiguillettes de poulet panées aux Cornflakes, parmesan affiné, croûtons, tomates cerises, salade, pommes de terre grenailles rôties.

16,90 €

La croque-madame

Belle tranche de pain de la boulangerie Gérard, jambon blanc, emmental, crème fraîche, pomme de terre et son œuf sur le plat.

15,90 €

La Chèvre

Belle tranche de pain de la boulangerie Gérard, compotée d'oignons, crottin de chèvre rôti, Coppa, abricot, noix, miel et pomme de terre.

15,90 €

L’océane

Belle tranche de pain de la boulangerie Gérard, fondue de poireaux, saumon, crème fraîche, fromage au herbes, pomme de terre.

16,90 €

Filet de bar,

risotto crémeux, beurre d’épices Massala.

21 €

Bavette de bœuf Hereford,

à l’échalote et pommes dauphines maison.

21 €

Andouillette 5A

à la crème de Chaource servie avec ses frites et salade verte.

18 €

Filet de boeuf,

à la crème de morilles.

28 €

Souris d’agneau, jus aux aromates,

écrasé de pommes de terre.

25 €

Tête de veau sauce Gribiche,

légumes et frites.

19 €

Burger « Signature »

lard grillé, steack haché Angus, cheddar et chaource, sauce maison, frites et salade.

17 €

Tartare de bœuf tradition,

frites et salade.

18 €

Gnocchi gratiné à la truffe et vieux parmesan.

17 €

Magret de canard au miel et orange,

purée de potimarron et châtaignes.

21 €

Mont d’Or (2 personnes)

servi avec ses pommes de terre grenailles et planche de charcuterie.

35 €

Nos Viandes, Poissons & Tartares

pour continuer

Nos Fromages, Desserts & Gourmands

Notre sélection de fromage affiné par Xavier THURET, meilleur ouvrier de France en 2007

Nos Fromages

Assiette de fromages affinés

7,90 €

Nos Desserts

Coulant au chocolat,

glace à la noisette du Piémont.

7,90 €

Crème brûlée

à la vanille Bourbon.

7,90 €

Mille feuilles très vanillé,

caramel laitier.

7,90 €

Pavlova aux myrtilles.

7,90 €

Nos Gourmands

Café gourmand

8,90 €

Digestif gourmand

13,90 €

Coupe 1 boule au choix

2,50 €

Coupe 2 boules au choix

5 €

Coupe 3 boules au choix

7,50 €

Chocolat Liégeois

2 boules chocolat, 1 Boule vanille, chantilly et sauce chocolat

7,90 €

Café Liégeois

2 boules café, 1 boule vanille, chantilly et sauce café

7,90 €

Dame Blanche

3 boules vanille, chantilly et sauce au chocolat

7,90 €

Sorbet Alcool

8,50 €

Glaces et sorbets artisanaux de Franche-Comté

Chocolat, café, vanille, caramel, menthe, noix de coco, nougat, fraise, mangue, fruits de la passion, framboise, poire, mirabelle, abricot, ananas, citron

Découvrez la carte complète en cliquant sur le bouton orange


Champagne
Cocktails
Vins & Boissons

Nous contacter

Adresse

29 place Alexandre Israël 10000 Troyes

Horaires

Tous les jours : 12:00 –14:00 & 19:00 – 21:30

Téléphone

03 25 40 83 72

E-mail

restotoutsimplement10@gmail.com

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