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Veuillez nous excuser pour la gêne occasionnée.
Le Crunchy est un petit intermède gourmand qui accompagne avec bonheur l’apéritif ou qui peut être consommé en entrée.
Rillettes de filet de poulet aux tomates confites et basilic frais.
- Rillettes de veau aux olives marinées.
- Rillettes de thon au curry Thaï et feuilles de combava.
- Rillettes de chèvre aux abricots moelleux, feuilles de menthe et poivre concassé.
- Rillettes de sardines à la Vache qui rit, citron confit et coriandre fraîche .
- Fondue de champignons au Chaource, chaude et petits grillés. (SNC Poulain 10210 Cussangy).
- L’entre Amis est un plateau composé des 6 variétés de nos crunchys ci-dessus.
Nous vous le recommandons pour 4 à 8 personnes, pour l’apéritif ou en entrée collective.
- La 6 rillettes est une assiette composée des 6 variétés de nos crunchys ci-dessus.
Nous vous la recommandons pour 1 à 3 personnes, pour l’apéritif ou en entrée collective.
- Planche de Tapas : Crevettes rôties sauce curry, olives marinées, assortiment de véritable charcuterie Italienne: speck, coppa, spianata… Chorizo grillé sauce arrabiata, artichauts alla contadina, petits oignons au vinaigre balsamique, sot l’y laisse de poulet au pesto, tomates confites, tête de Moine, rillettes de chèvre à la mimolette et noisettes, rillettes d’agneau au thym, rillettes de sardines au basilic et légumes du soleil, pain grillé.
Nous vous la recommandons pour 2 à 3 personnes, pour l’apéritif ou en entrée collective