Saint-Marcellin chaud, aux éclats de noisettes torréfiées. 6,50€
Plateau de fromages, composé de Chaource, Champ-sur Barse au poivre, crottin de chèvre et Comté . 8,90€
Crème brûlée à la pistache sur un lit de framboises compotées. 6,90€
Moelleux tiède au chocolat et éclats de pralines rouges accompagné d’une crème infusée à la praline. 7,90€
Nougat glacé au miel de l’Aube agrémenté de dés d’abricots moelleux, noisettes caramélisées et brisures de cookies. 6,90€
Tarte aux poires façon belle-hélène
Sur un sablé breton, une crème d’amande aux pépites de chocolat et aux poires accompagnée d’un espuma à la vanille et coulis de poires. 7,90€
Gourmandise au citron en bonbonnière. Sur des dés de biscuits bretons dorés, un crémeux citron jaune à la fèves de tonka et une mousse légère au citron rehaussée de petites meringues croquantes. 7,50
Les Gourmands: café, thé, rhum ou champagne
Car le café Nespresso se déguste comme un vin… 2,30€
Car le thé Dammann est une invitation au voyage… 2,50€
Devenus une véritable spécialité de la maison, n’hésitez pas à nous demander les parfums du moment et laissez-vous tenter par nos multiples